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2023-04-20 22:10:17

原場景，高峰期保證出菜速度而無需添加人工及炮臺

補(bǔ)充場景：【穩(wěn)定標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)炒口味、出品快、少油少鹽】

配備2名廚師，在用餐高峰期無法保障穩(wěn)定出菜。

引入1臺機(jī)器后，由一個幫廚的小工操作，形成主力炒鍋，頂替1個廚師+1個炮臺出菜，提升食品安全，做到了少鹽少油，在不增加廚師的條件下保證了高峰期上菜速度，提升口味，保證了食客的體驗，減少了排隊時間；500+穩(wěn)定食客，6個炒菜品類，1臺設(shè)備配備；大份菜出品3-5斤/次/3-5分鐘；提前1個小時制作。

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